Cá kho thịt ba chỉ là món ăn mặn được rất nhiều người ưa thích, hương vị đậm đà của cá hòa quện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ làm bữa ăn ngày lạnh thêm hấp dẫn.
Cách làm cá kho thịt ba chỉ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá trắm 500 Gr
  • Thịt ba chỉ 500 Gr
  • Củ riềng 1 Củ
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Hạt tiêu 1 Muỗng cà phê (Tiêu sọ)
  • Nước màu 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ cắt miếng dày khoảng 1-1.5cm. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

2

Riềng rửa thật sạch, cắt miếng mỏng. Lá chè tươi rửa thật sạch, để ráo. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

Cách Thực hiện:

1

Lót 1 lớp lá chè và riềng dưới đáy nồi. Cho cá, thịt, riềng và hạt tiêu sọ đập dập vào nồi. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

2

Ướp cá, thịt với 2 muỗng canh nước mắm trong vòng 15 phút cho thấm. Phần lá chè còn lại vò nát để lên phía trên. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

3

Đặt nồi cá lên bếp đun với lửa to. Khi nước trong nồi cá gần cạn hết cho vào thêm 1 muỗng cà phê nước màu và 2 muỗng canh đường, vào nồi cá. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

4

Tiếp tục đun đến khi nước trong nồi cá gần cạn, lúc này thịt và cá đã chín tương đối mềm. tắt lửa, để nồi cá thật nguội. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

5

Tiếp tục đặt nồi cá lên bếp đun với lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn và thịt chín nhừ. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

6

Múc cá kho thịt ba chỉ ra đĩa, ăn với cơm quá ngon. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho thịt ba chỉ kho cá kho thịt cá kho thịt heo thịt heo kho cá

muc don thit sot ca com thit da dieu ngon mỳ ý trộn phô mai làm kem sô cô la heo cuon Che Nam tuyet nuo sot uong ot kem bạc hà cách làm trái cay dầm bánh me kem chien kem cherry canh khoai ca chem chien ngon bánh dây tây 9 làm bánh tầm khoai mì trứng chiên tỏi Gan heo Xôi lạc nuoc tao thao moc Lenovo Cà nuc cach lam khoai tay chip banh mi trung ngai cuu chuối lăn dừa rán mon kem ngon đuông kem va ni chien cach nau mi vit tiem trà Che San kem cóc ngon gà luộc mi vit tiem ngon món giải nhiệt cach lam nuoc kem sua dau tay ngon quả thanh long ruột đỏ thạch thanh long banh khoai mon nhan thit gà xào sả ớt ngon thơm sốt mực món giải nhiệt Sữa chua nếp cẩm Những lợi ích tuyệt vời từ nước muối kim chi cải thảo quả óc chó Cách Lam bì huong dan lam banh nuong chả cá hồi zombie Trời mát ăn lẩu riêu cua sườn sụn Ngọt món giải nhiệt cho ngày nóng khoai lang bánh Donuts khoai lang tím cach lam ca thu kho mang lee min ho lo lắng thực phẩm quả óc chó trứng thực phẩm xương cam quả óc chó banh trung thu rau cau thanh long quả óc chó tinh binh tuong ca chua ngon nau che hat sen cu nang món giải nhiệt giá rẻ nau ragu Điện Biên Phủ Mẹo hay để phân biệt chanh ta và chanh goi kho sac những món kem ngon thit ba chi nem rán tôm món ngon bữa tối kem rán dau phu hap ca chua món kem chiên mon nhau mien ga ngon che nam tuyet tao do Dorayaki kem lanh ngon kem atiso Làm Nem cách làm kem dừa cách làm kem ngon cách làm kem dâu kem bong atiso do xoai dam ca hoi ngon spaghetti rau củ món nhậu Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn ngon vit om sau ha noi Đậu hũ chiên Cá nuc Ghẹ Tự làm bánh day nâu ăn Dân dã cua sot ot GÃƒÆ chien nguyễn trãi Rieng Ăn vẶt món ngon mùa lạnh xào đậu bắp bò nhúng giấm muc nhoi thit sot ca Nước tương mon banh macaron ngon dau ve xao Bánh cuon đổi món trào lưu ẩm thực Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc salad gà nướng nau chao dau do Giữ infographic giới tính